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Fourreau en cuir Marron pour Gyuto / Kiritsuke 210mm Chinese cleaver Une lame plus longue est offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

Fourreau en cuir Marron pour Gyuto Kiritsuke 210mm Chinese cleaver Une lame plus longue est offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355 Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami

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