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Higonokami Aogami #2 Eto Tatsu Cuivre 80mm Santoku et une lame plus longue offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

Higonokami Aogami #2 Eto Tatsu Cuivre 80mm Santoku et une lame plus longue offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355 et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité La poignée est placée au dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

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