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Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 270mm Materiau:VG-5 Les couteaux Kiritsuke sont l'un offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

Sujihiki VG 5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 270mm Materiau:VG 5 Les couteaux Kiritsuke sont l'un offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355 Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

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