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Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm Manche:Manche Océan ce couteau a une lame offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm Manche:Manche Océan ce couteau a une lame offrant une prise en 180mm Materiau:SKD11 H1355 ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

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